Istarska malvazija ponovno je potvrdila zašto nosi status jedne od najvažnijih i najotpornijih sorti hrvatskog vinarstva. Unatoč meteorološki izazovnoj vinogradarskoj godini, prošlogodišnja berba rezultirala je zdravim grožđem i vinima visoke kvalitete. Istaknuto je to na tradicionalnom predstavljanju mladih malvazija En Primeur, koje je u Zagrebu, u hotelu Hotel Esplanade Zagreb, organizirala Vinistra.
Kroz pažljivo odabranu selekciju najreprezentativnijih uzoraka prisutne su vodili dr. sc. Kristijan Damijanić s Veleučilišta u Rijeci, Poljoprivredni odjel Poreč, te Emil Perdec, sommelier i F&B menadžer Plave Lagune. Njihove ocjene bile su jednoznačne – Istra pred sobom ima vinsku godinu od koje se s pravom mnogo očekuje.
Svježe, uravnotežene i izražene aromatike
Malvazije berbe 2025. odlikuju se izraženom aromatikom i jasno naglašenim sortnim karakterom. Dominiraju ugodni, slatki voćni mirisi koji se skladno isprepliću s cvjetnim te cvjetno-biljnim notama. Vina su zadržala svježinu, koja je elegantno uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežena su te u potpunosti prate svoje mirisne karakteristike, naglasili su Damijanić i Perdec.
Tom su prigodom predstavili sedam „najspremnijih“ malvazija koje su, prema odabiru stručne komisije, na najbolji način utjelovile raznolikost istarskih terroira. Među odabranim vinima našle su se etikete vinarija Dešković, Enoist, Benazić, Veralda, Benvenuti, Kadum i Defratta.
Ovogodišnji En Primeur okupio je čak 64 istarska vinara, koji su premijerno predstavili što donosi berba 2025. godine. Manifestacija je odavno prerasla klasično kušanje mladih vina te se profilirala kao važno mjesto susreta vinara, struke, distributera, ugostitelja i šire vinske javnosti.
„Berba 2025. dala je vina od kojih se s razlogom mnogo očekuje. Vinogradarska godina protekla je gotovo idealno, a mlade malvazije krase svježina, ravnoteža i izražena aromatika“, istaknuo je na otvorenju manifestacije Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre.
Mladi vinari kao pokretačka snaga Istre
Zadovoljstvo razvojem ove manifestacije, koja iz godine u godinu bilježi sve veći interes publike, izrazili su i Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, te Ezio Pinzan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije.
„Vaše su malvazije i žlahtine oduvijek bile vrhunska vina koja ne oduševljavaju samo u Hrvatskoj, već i na svjetskoj razini. U Ministarstvu prepoznajemo vaš trud i predanost u očuvanju tradicije i kvalitete, a Vinistra je primjer kako se spojem inovacije i autentičnosti može graditi snažan međunarodni ugled hrvatskog vina. Imate našu punu podršku i vjerujemo u daljnje partnerstvo u jačanju ovog brenda“, poručio je Majdak.
Ezio Pinzan posebno je naglasio ulogu novih generacija vinara: „Veseli me što mlade vinarije u vrlo kratkom vremenu hvataju korak s etabliranim imenima istarskog i hrvatskog vinarstva, koja su lokomotiva razvoja ove regije. Malvazija je, odmah nakon graševine, druga najrasprostranjenija sorta u Hrvatskoj, a dodatno nas raduje činjenica da se svake godine uključuju novi vinari i da kvaliteta kontinuirano raste.“
Vinistra nastavlja međunarodnu promociju
En Primeur je ujedno poslužio kao uvod u intenzivne međunarodne aktivnosti udruge Vinistra. Kao najstarija i najznačajnija vinska udruga u Hrvatskoj, koja okuplja više od 120 članova, Vinistra nastavlja snažnu promociju istarskog vinarstva na globalnoj sceni. Sljedeća važna postaja je prestižni sajam Wine Paris, koji će se održati od 9. do 11. veljače.
Na Vinistrinom štandu u Parizu predstavit će se 13 istarskih vinarija, a program će uključivati i dva ekskluzivna masterclassa. Time će se dodatno učvrstiti reputacija Istre kao vrhunske vinske regije te predstaviti raznolikost autohtonih sorti. O različitim licima malvazije govorit će ugledna vinska kritičarka Caroline Gilby, dok će istarsko vinarstvo predstaviti Claire Cocks, urednica magazina Decanter, zajedno s Lukom Rossijem i Ivanom Marićem iz Vinistre.
Ulaznice za 32. Vinistru već u prodaji
Za sve ljubitelje vina koji žele istarsku vinsku čaroliju doživjeti na domaćem terenu, ovogodišnja manifestacija Vinistra održat će se u Poreču od 8. do 10. svibnja. Ulaznice su već dostupne putem službene web stranice, a s obzirom na potencijal i kvalitetu mladih malvazija berbe 2025., očekuje se iznimno velik interes posjetitelja.