U Puli će se 10. prosinca 2025. održati prva istarska konferencija posvećena ekološkoj poljoprivredi – „Zemlja ti je mati“, u organizaciji udruge Istarski eko proizvod, koja okuplja certificirane ekološke proizvođače iz cijele Istarske županije. Događaj će se održati od 11 do 14 sati u prostoru Coworking Pula, a okupit će vodeće stručnjake, proizvođače i predstavnike institucija s ciljem otvaranja rasprave o budućnosti ekološke poljoprivrede u regiji.
Veliku pozornost privlači dolazak dr. sc. Darka Znaora, jednog od najpoznatijih regionalnih stručnjaka za održivu i ekološku poljoprivredu, koji će održati predavanje o skrivenim troškovima i koristima ekološke proizvodnje. Uz njega, agronomkinja Sunčana Pešak govorit će o važnoj temi očuvanja autohtonih biljnih sorti, jednom od ključnih izazova za održivu poljoprivredu.
Na Okruglom stolu, uz poljoprivredne stručnjake, sudjelovat će i poznata hrvatska chefica Ana Ugarković, koja će svojim iskustvom i kulinarskom perspektivom naglasiti važnost lokalne, ekološke i kvalitetne hrane. Sudionici će zajednički analizirati trenutačno stanje ekološke poljoprivrede u Istri, prepreke koje usporavaju njezin razvoj te prilike koje stoje pred proizvođačima i potrošačima. Konferencija se održava u sklopu projekta „Ne špricaj. Ne truj. Razmisli!“, kojeg financiraju Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Istarska županija.