U porečkoj dvorani Žatika svečano je otvoreno 17. izdanje međunarodnog sajma Crofish, jedinog specijaliziranog sajma ribarstva, ribolovne opreme, akvakulture, sportskog ribolova i sportova na vodi u Hrvatskoj i na cijelom Jadranu. Ovogodišnje izdanje najveće je do sada: čak 75 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Španjolske i Poljske predstavlja najnovije proizvode i tehnologije iz sektora, a sajam se po prvi put prostire na svim unutarnjim i vanjskim površinama dvorane Žatika, kao i na prostoru porečke rive. Sajam traje do nedjelje, 23. studenoga, a ulaz je za sve posjetitelje besplatan.
Predsjednik Obrtničke komore Istarske županije i organizator sajma, Robert Momić, istaknuo je kako Crofish okuplja čitavu ribarsku, znanstvenu i političku zajednicu jer je samo zajedničkim djelovanjem moguće zaštititi interese ribara. Naglasio je da zaključci ovog sajma imaju težinu ne samo na nacionalnoj razini, nego i prema europskim regulatorima koji oblikuju ribarsku politiku.
Bogat stručni program
Ovogodišnji Crofish obuhvaća sve segmente ribolova i akvakulture. U Žatiki su predstavljeni plivaričarski, kočarski i tunolovni sektor, ribolov malim alatima, profesionalna i sportska oprema te najnovija rješenja iz akvakulture. Posjetitelji na rivi mogu razgledati službena i radna plovila, razgovarati s posadama te dobiti informacije o karijeri u resornim ministarstvima, što je privuklo velik broj mladih zainteresiranih za pomorske i sigurnosne službe.
Stručni program ove je godine posebno bogat te uključuje predavanja domaćih i međunarodnih stručnjaka, panele i okrugle stolove posvećene aktualnim izazovima sektora – od stanja ribljih stokova i klimatskih promjena do novih regulatornih zahtjeva Europske unije. Edukativni sadržaji namijenjeni su ribarima, studentima i profesionalcima, ali i široj javnosti kojoj se nastoji približiti važnost ribarskog sektora u prehrambenom lancu i gospodarstvu.
Veliku pozornost privlači ronilačko-edukativni projekt „Pogled u plavo“. U grijanom šatoru postavljen je desetmetarski grijani bazen u kojem posjetitelji svih uzrasta mogu besplatno isprobati probno ronjenje uz nadzor instruktora. Projekt je zamišljen kao promocija sigurnog ronjenja i edukacije o podmorju te je posebno popularan među djecom.
Edukativni kutak
Za najmlađe je pripremljen cijeli edukativni kutak u kojem se kroz radionice i predstave uči o morskom ekosustavu i problemu invazivnih vrsta. Djeca kroz igru stvaraju svoj “morski svijet”, upoznaju život u Jadranu i razvijaju prve vještine ribarenja. Uz to, između Žatike i rive prometuje turistički vlakić koji dodatno upotpunjuje obiteljski doživljaj sajma.
Gastro ponuda najveća je do sada i uključuje svakodnevne cooking show programe, prezentacije filetiranja tune te degustacije morskih i slatkovodnih specijaliteta. U pripremi jela sudjeluju istarski kuhari, gosti iz ŠRD-a Đurđenovac te renomirani chefovi iz Italije, čime se dodatno naglašava međunarodni karakter sajma.
Tijekom sajma održava se i pet sportskih natjecanja vezanih uz ribolov i sportove na vodi: regata klase Optimist u organizaciji JK “Horizont”, ekipno natjecanje u podvodnom ribolovu CROFISHer Kup, SUP regata, natjecanje u udičarenju iz barke te IV. CROfish kup u lovu grabežljivaca na barama Cerovlje. Na taj način Crofish objedinjuje profesionalni ribolov, sport, rekreaciju i edukaciju u jednoj manifestaciji.
Izazovi za hrvatske ribare
Svečanom otvorenju nazočili su istarski župan Boris Miletić, gradonačelnik Poreča Loris Peršurić, ravnatelj Uprave ribarstva Ministarstva poljoprivrede Ante Mišura te potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore dr. Emil Priskić. Gradonačelnik Peršurić izrazio je zadovoljstvo rastom sajma, ističući da je ribarstvo dio identiteta Poreča i da ovaj događaj ima važnu ulogu u promociji grada i njegovih djelatnosti.
Ravnatelj Uprave ribarstva, Ante Mišura, govorio je o izazovima s kojima se hrvatski ribari suočavaju od ulaska u EU, ali i o potrebi transformacije koja će omogućiti konkurentnost u budućnosti. Naglasio je da upravo ovakvi sajmovi pružaju prostor za razmjenu znanja, izradu zajedničkih preporuka i jačanje suradnje između ribara, institucija i struke.
Ovogodišnji Crofish time potvrđuje svoju ulogu najveće i najvažnije regionalne manifestacije posvećene ribarstvu i akvakulturi, koja u Poreč donosi suvremenu tehnologiju, stručna znanja i mogućnost povezivanja cijelog sektora – od ribara i znanstvenika do proizvođača, institucija i mladih koji tek ulaze u ovu granu gospodarstva.