Brtonigla je proteklog vikenda oživjela u punom jesenskom sjaju, ugostivši 23. izdanje manifestacije Dani gljiva, koja je tijekom dva dana privukla više od dvije tisuće ljubitelja prirode, gastronomije i tradicije. Manifestacija je okupila gljivare, mikologe i posjetitelje iz Hrvatske, Italije i Slovenije, potvrđujući još jednom svoj status jedne od najprepoznatljivijih jesenskih manifestacija u Istri.
Brtonigla ponovno u jesenskom ruhu
Uživajući u bogatom programu i toploj jesenskoj atmosferi, posjetitelji su se kretali od šumskih staza do izložbenog prostora, gdje je priroda pokazala svu svoju raskoš. Brtonigla je ponovno postala središte susreta svih onih koji njeguju gljivarsku tradiciju, gastronomiju i boravak u prirodi.
Središnje mjesto manifestacije zauzela je izložba gljiva, na kojoj je predstavljeno više od 270 različitih vrsta iz istarskih šuma. Posjetitelji su uz stručno vodstvo mogli naučiti kako razlikovati jestive, nejestive i otrovne vrste te steći uvid u mikološko bogatstvo regije. Tijekom cijelog vikenda održavale su se i edukacije o ljekovitom bilju i gljivama, što je dodatno upotpunilo iskustvo posjetitelja.
Natjecanje u branju gljiva uz sudjelovanje udruga iz tri države
Tradicionalno natjecanje u branju gljiva ponovno je privuklo veliki broj sudionika. U natjecanju je sudjelovalo 16 udruga gljivara iz Hrvatske, Slovenije i Italije te više od 350 aktivnih članova. Entuzijasti svih generacija okušali su se u branju pod stručnim vodstvom ili samostalno, stvarajući atmosferu natjecateljskog duha i zajedništva.
U subotnjem dijelu programa održana je dodjela nagrada za najveću i najljepšu gljivu te najljepšu gljivarsku košaricu. Najveću gljivu – baršunastu mliječnicu – donijela je Gljivarska udruga Giuliana iz Trsta. Najljepšom gljivom proglašena je crna ježevica Udruge gljivara Amanita iz Sv. Ivana Zeline. U kategoriji najljepše košarice, uz jaku konkurenciju od 12 prijavljenih, pobijedila je obitelj Pauletić-Bajkin s impresivnih 37 različitih vrsta gljiva.
Kulinarsko nadmetanje u pripremi gljivarskog kotlića
Nedjelja je donijela atraktivno natjecanje u kuhanju gljivarskog kotlića, koje je bilo jedno od najzabavnijih dijelova manifestacije. Natjecali su se i predstavnici gljivarskih udruga i lokalni čelnici: gradonačelnik Buja Fabrizio Vižintin, načelnici Brtonigle Neš Sinožić i Grožnjana Claudio Stocovaz, bivši načelnik Brtonigle Tullio Fernetich te pročelnik županijskog odjela za poljoprivredu Ezio Pinzan. Najbolji kotlić među udrugama pripremila je Udruga gljivara Krasnica iz Krapine, dok je među lokalnim čelnicima pobjedu odnio načelnik Grožnjana Claudio Stocovaz, u suradnji s iskusnom gljivarkom Fiorelom Srebrnić iz DG „Boletus“.
Stručni žiri, u sastavu chefice restorana San Rocco Florijane Ružić, župana Borisa Miletića i predsjednika udruge Željka Ružića, pažljivo je procjenjivao okus, kreativnost i prezentaciju.
Radionice, šumske šetnje i bogata gastro ponuda OPG-ova
Uz natjecanja, posjetitelji su mogli sudjelovati u radionicama i vođenim šetnjama po šumi, a posebno se istaknula bogata gastro ponuda lokalnih OPG-ova. Jela od gljiva – od tradicionalnih do modernih interpretacija – privukla su redove znatiželjnika koji su željeli kušati istarski jesenski okus u njegovom najčišćem obliku. Sajam domaćih proizvoda upotpunio je doživljaj i omogućio posjetiteljima da kući ponesu dio istarske tradicije.
Organizatori naglašavaju da Dani gljiva nisu samo gastronomska i edukativna manifestacija, nego događaj koji potiče očuvanje tradicije, jačanje zajedništva i razvoj održivog turizma u Brtonigli. Ovogodišnje izdanje još je jednom potvrdilo koliko je ova manifestacija važna za lokalnu zajednicu i koliko snažno privlači posjetitelje iz cijele regije. Brtonigla je, barem na jedan vikend, postala središte jesenskih okusa i prirodnih ljepota te mjesto gdje se znanje, tradicija i kulinarstvo spajaju u jedinstveno iskustvo.