Četvrto izdanje Ljetnog noćnog sajma S klobasicom u EU 2025. uspješno je održano 5. i 6. rujna ispred Hrvatske kuće od kobasica u Svetom Petru u Šumi. Tijekom dva dana manifestacija je privukla velik broj posjetitelja iz cijele Istre i Hrvatske, koji su uživali u bogatoj ponudi tradicionalnih suhomesnatih proizvoda, domaćim delicijama, natjecanjima te zabavnom programu do kasnih noćnih sati.
Na sajmu su se predstavili nagrađivani proizvođači kobasica, kulena, pancete i drugih suhomesnatih specijaliteta, ali i brojni proizvođači domaćih proizvoda, čineći Sveti Petar u Šumi početkom rujna središtem okupljanja ljubitelja istarske gastronomije.
Posebnu pažnju ove godine privukla je nova sajamska atrakcija – natjecanje u izradi najljepše plate suhomesnatih proizvoda, gdje su proizvođači spojili vrhunsku kvalitetu svojih proizvoda s kreativnošću u prezentaciji. Najljepše plate ocjenjivane su prema maštovitosti, ukusu i estetici, a pobjednici su proglašeni tijekom svečanog otvorenja sajma.
Sajam je ponudio i mnoštvo sadržaja za sve generacije. Najmlađi su sudjelovali u zabavnoj nagradnoj igri „Lov na klobasicu“, gdje su kroz istraživanje sajamskog prostora otkrivali tajne istarske kobasice. Odrasli su svoje znanje i nepce mogli testirati u popularnoj igri „Pogodi klobasicu“, koja je i ove godine privukla velik broj natjecatelja.
Zabavni dio programa obilježili su glazbeni nastupi. Prvog dana atmosferu je podigao Etaloni bend, uz nastup supetarskih mažoretkinja, dok je subotnja večer bila rezervirana za Alfa time bend i najbolje istarske harmonikaše, koji su osigurali rasplesanu završnicu ovogodišnjeg izdanja sajma.
Manifestaciju su organizirali Općina Sveti Petar u Šumi i Petrus park d.o.o., uz potporu Istarske županije, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU, Hrvatske turističke zajednice i TZ Istre.
Još jedno izdanje Ljetnog noćnog sajma potvrdilo je status Svetog Petra u Šumi kao istarske prijestolnice kobasica i tradicionalnih domaćih proizvoda, te još jednom okupilo gastronomske entuzijaste, obitelji i proizvođače u slavlju istarske tradicije i okusa.