Proteklog vikenda Rovinjsko Selo ponovno je bilo u znaku tradicije, poljoprivrede i vrhunskih okusa, kada je održana manifestacija Antonja, jedno od najvažnijih godišnjih okupljanja maslinara i vinara Rovinjštine. U sklopu manifestacije predstavljeni su rezultati 22. Izložbe maslinovih ulja Rovinjštine te ocjenjivanja vina za 2025. godinu, a brojke i nagrade još su jednom potvrdile kontinuirani rast kvalitete domaće proizvodnje.
Antonja se iz godine u godinu profilira kao događaj koji ne samo da slavi plodove rada lokalnih proizvođača, već i postavlja visoke standarde kvalitete, potiče razmjenu iskustava te jača identitet Rovinjštine kao prepoznatljivog maslinarskog i vinarskog područja.
Rekordan broj vrhunskih maslinovih ulja Rovinjštine
Središnji dio manifestacije zauzeli su rezultati 22. Izložbe maslinovih ulja Rovinjštine, na koju su ove godine proizvođači predali ukupno 74 uzorka maslinovog ulja. Stručna komisija imala je iznimno zahtjevan zadatak jer je razina kvalitete bila vrlo visoka, a razlike među najboljim uzorcima često su se svodile na suptilne nijanse u mirisu i okusu.
Rezultati ocjenjivanja govore sami za sebe – zlatnom medaljom nagrađena su čak 62 maslinova ulja, dok je 10 ulja osvojilo srebrnu medalju. Jedno maslinovo ulje nagrađeno je broncom, a jedan uzorak dobio je počasnu diplomu. Posebno su se istaknula tri proizvođača – OPG Danijela Poropata, OPG Remi i OPG Ben – među kojima su odlučivale minimalne razlike u senzornim svojstvima.
Apsolutni pobjednik ovogodišnje izložbe bilo je maslinovo ulje OPG-a Danijela Poropata, koje je za miješane sorte osvojilo ukupno 95 bodova, čime je zauzelo posebno mjesto među najboljima i potvrdilo iznimnu razinu kvalitete.
Vina Rovinjštine potvrđuju visoku razinu kvalitete
Uz maslinova ulja, važan segment Antonje činilo je i ocjenjivanje vina Rovinjštine za 2025. godinu, koje je ponovno pokazalo da lokalni vinari uspješno odgovaraju na sve izazove proizvodnje. Uzorci vina dostavljeni su na ocjenjivanje u Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču, gdje su provedene fizikalno-kemijske analize te organoleptičko, odnosno senzorno ocjenjivanje vina proizvedenih modernom i tradicionalnom tehnologijom.
Ukupno je prikupljeno 40 uzoraka vina. U kategoriji Profesionalni proizvođači – bijela vina ocijenjeno je 18 uzoraka, dok su u kategoriji Profesionalni proizvođači – crna vina bila 4 uzorka. Među proizvođačima hobistima zaprimljeno je 9 uzoraka bijelih vina i 4 uzorka crnih vina.
U kategoriji profesionalnih proizvođača bijelih vina šampionsku medalju s ukupno 87,67 bodova osvojila je Malvazija istarska berbe 2024. proizvođača Fameja Matošević. U kategoriji profesionalnih proizvođača crnih vina zlatnu šampionsku medalju dobio je P.O. Vivoda za Teran, s ukupno 85,67 bodova.
Hobisti ravnopravni kvalitetom i entuzijazmom
Zapažene rezultate ostvarili su i proizvođači hobisti, čija vina iz godine u godinu pokazuju sve višu razinu kvalitete. U kategoriji bijelih vina hobista, najviše bodova i zlatnu medalju osvojila je Malvazija istarska Elvisa Prenca, s ukupno 18,10 bodova. U kategoriji crnih vina hobista, prvo mjesto pripalo je OPG-u Bevanda, čije je crno miješano vino osvojilo 18,16 bodova.
Ovogodišnja Antonja još je jednom potvrdila važnost ove manifestacije za Rovinjsko Selo i cijelu Rovinjštinu. Događaj ne samo da nagrađuje najbolje, već potiče proizvođače na daljnje usavršavanje, očuvanje tradicije i razvoj kvalitete koja je sve prepoznatljivija i izvan lokalnih okvira.
Antonja 2025. zaključena je kao snažna potvrda da se trud, znanje i predanost domaćih maslinara i vinara višestruko isplate, a rezultati ovogodišnjih ocjenjivanja jasno pokazuju da Rovinjština s pravom zauzima važno mjesto na istarskoj eno-gastronomskoj karti.