Na deset tisuća kvadrata, na pulskim Valmadama nalazi se šest hala u kojima se svakodnevno proizvede oko 120 tisuća jaja. Ovdje Agrokoka već pedeset godina proizvodi jaja. Proizvodnja kreće iz farme s podnim uzgojem pilića u Želiskima kraj Barbana, koja je otvorena 2014. godine. Ova farma s volijerskim uzgojem pilića prva je i zasad jedina farma u Hrvatskoj koja na ovakav način uzgaja piliće.
Mi uselimo jednodnevne piliće, teške otprilike 35 do 40 grama i uzgajamo ih 16 do 18 tjedana. Izađu u neku težinu između 1300 i 1500 grama, i tad su spremne za nošenje. – mr.sc. Snježana Pavlović, dr. vet. med., veterinarka
Nakon 16 do 18 tjedana spremne su za nošenje i tad se sele u proizvodne hale na Valmadama.
Ovdje imamo dva načina držanja, jedan je u obogaćenim kavezima po EU standardima. Drugi način je uzgojni sistem volijera. – Krunoslav Hajduković, tehnolog Agrokoke
Proizvodnja je u potpunosti automatizirana, od hranjenja do prikupljanja jaja koje trakom kroz halu ide u sortirnicu.
Jaja transporterom dolaze u sortirnicu, gdje se dnevno pakira otprilike 120 tisuća jaja, a godišnje 35 do 40 milijuna. Jaja plasiramo na cijelo tržište Hrvatske, od turističkih kuća do velikih supermakreta. Proizvodnja jaja je dostatna za cijelo područje Hrvatske, međutim imamo problem s uvozom iz Poljske, Ukrajine, Mađarske koji nam predstavljaju veliki problem zbog svoje niske cijene. – Franko Dermit, komercijalni direktor Agrokoke
Prije pakiranja, svako jaje dobiva lasersku oznaku. Kupac tako prema broju otisnutom na jaju zna podrijetlo jaja, ali i način uzgoja nesilica.
Prvi broj je sam način uzgoja, drugo je HR, znači zemlja iz koje samo jaje dolazi i treći broj je broj samog pakirnog centra. Imamo četiri načina uzgoja nesilica. Broj 3 označava jaja iz kaveza, 2 iz podnog, štalskog uzgoja, 1 iz slobodnog uzgoja i 0 iz ekološkog uzgoja. U Hrvatskoj uzgajamo najviše broj 3, iz kaveznog uzgoja, a u zadnje vrijeme i broj 2 iz podnog uzgoja. 0 i 1 nemamo u Hrvatskoj. – Franko Dermit, komercijalni direktor Agrokoke