Pitomi kesten je voćna vrsta koja je u Hrvatskoj prepoznata kao voćkarica zadnjih desetak godina. Do tad se uglavnom koristila u šumskim populacijama u spontanom porastu u kombinaciji s drugim šumskim vrstama.
U šumskim populacijama u Hrvatskoj je oko 150 hektara šuma u kojima prevladava kesten. U Istri ima oko petnaest tisuća hektara šuma s kestenima u većem postotku, a uglavnom se radi o sitnim populacijama gdje u kilogramu ima od 120 do 180 plodova.

Osamdeset posto svjetske proizvodnje kestena čine Kinezi. Kako Europa ne bi bila ovisna o uvozu iz Kine, stav je Europske unije da se mora posaditi oko 40 tisuća hektara plantažnih nasada kako bi postali samostalniji u toj proizvodnji.
Iako se kesten u šumama razvija spontano, kada se govori o plantažnom uzgoju, tu se zahtjeva provođenje određenih agrotehničkih mjera.

Komentiraj