Nakon prvog uroda vinograda, koji je bio 2008. godine, Bruno Trapan se odlučio prebaciti na ekološku proizvodnju.

Biološkoj proizvodnji doprinosi to što u blizini nema drugih vinograda pa nema mogućnosti sekundarne infekcije.

Pedesetak tisuća loza godišnje daje od četrdeset do sedamdeset tisuća boca, ovisno o godini, što je Bruni potpuno dovoljno.

Provjerili smo kako teče berba malvazije.

Komentiraj