U Tinjanu, općini istarskog pršuta, održan je deveti Internacionalni sajam pršuta, manifestacija koju rijetko tko propušta. Trideset i devet pršutara predstavilo je svoje pršute, a dvadeset i osam pršuta bilo je na ocjenjivanju. Šampiona u dimjenim pršutima dobila je pršutarna Smjeli, u nedimljenima za krčki pršut, pršutarna Žužić, a u  kategoriji istarskog pršuta, šampiona je dobila pršutarna Antolović.

U sklopu sajma održano je drugo natjecanje u rezanju pršuta na kojem su se natjecali pršutari. Titula najboljeg pripala je Mladenu Milohaniću.

Podijeli objavu
Prethodni članakBerba gljiva
Sljedeći članakKomina

Komentiraj