Svijest o važnosti zdravog načina prehrane sve je prisutnija pa je interes za ekološki uzgojenim proizvodima sve veći. Solidarna ekološka tržnica u Puli proslavila je drugu godinu djelovanja na već poznatoj tržnici u Šijani.

Model Solidarne ekološke tržnice nastao je u organizaciji udruge Istarski eko proizvod u suradnji s grupom solidarne razmjene, sada solidarne ekološke grupe, neformalne inicijative građana, pa je to zajednička manifestacija potrošača i proizvođača. Solidarna ekološka tržnica je mjesto gdje proizvođači bez posrednika prodaju isključivo vlastite, ekološki uzgojene proizvode.

Na eko tržnici mogu prodavati isključivo ekološki proizvođači što stalno i vršimo kontrolu kako i certifikate tj. Potvrdnica tako i količina i vrsta na tim potvrdnicama, a s druge strane i direktno kod proizvođača na terenu. Tako da garantiramo potrošačima da je to stvarno ekološka hrana.Nenad Kuftić, predsjednik udruge Istarski eko proizvod

Komentiraj