Svijest o važnosti zdravog načina prehrane sve je prisutnija pa je interes za ekološki uzgojenim proizvodima sve veći. Solidarna ekološka tržnica u Puli proslavila je drugu godinu djelovanja na već poznatoj tržnici u Šijani.

Model Solidarne ekološke tržnice nastao je u organizaciji udruge Istarski eko proizvod u suradnji s grupom solidarne razmjene, sada solidarne ekološke grupe, neformalne inicijative građana, pa je to zajednička manifestacija potrošača i proizvođača. Solidarna ekološka tržnica je mjesto gdje proizvođači bez posrednika prodaju isključivo vlastite, ekološki uzgojene proizvode.

Na eko tržnici mogu prodavati isključivo ekološki proizvođači što stalno i vršimo kontrolu kako i certifikate tj. Potvrdnica tako i količina i vrsta na tim potvrdnicama, a s druge strane i direktno kod proizvođača na terenu. Tako da garantiramo potrošačima da je to stvarno ekološka hrana.Nenad Kuftić, predsjednik udruge Istarski eko proizvod

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here