27.6 C
Pula, Hrvatska
Nedjelja, svibanj 19, 2019

Ladanjsko imanje Belaj

U središnjoj Istri u općini Cerovlje, nedaleko od Paza smješteno je ladanjsko imanje Belaj. Belaj se prvi put spominje 1367. godine pod nazivom Bray....

Braći Deklić priznanje Dobar start

Otkako su preuzeli obiteljsko gospodarstvo braća Deklić su vinsku priču svoje obitelji podigli na viši nivo. Njihov rad je prepoznat i zato su dobili...

En Primeur 2017

U zagrebačkoj Esplanadi održan je šesti Vinistrin En Primeur.  Više od pedeset istarskih vinara predstavilo je mlade malvazije iz berbe 2016. Prema podacima državnog zavoda...

Sadnja novih vinograda i maslinika

Najjednostavniji put do novih vinograda je onaj preko gospodara poljoprivrednog zemljišta u Zagrebu, poticajnih sredstava iz Bruxellesa, rasadnika u talijanskom Rauscedu ravno na Bujštinu...

Vinograd na kordoncu

Prva loza u kontinentalnim vinogradima bit će prema tradiciji zarezana na blagdan svetog Vinka. U Istri je već sada orezano više od polovice vinograda....

Istarski pjenušac

Najpoznatiji pjenušac je šampanjac koji je ime dobio po francuskoj pokrajini Champagne. Danas je naziv šampanjac pravno zaštićen i rezerviran isključivo za pjenušava vina...

III. Motovunski kolokvij: Vino i teran na motovunštini u kršćanstvu, pravu, povijesti i kulturi

Teran se spominje na području sjeveroistočnog ruba Italije od 13. stoljeća. Puno je teorija i nagađanja o tome kada datira prvi spomen, međutim temeljem...

KLAUDIO TOMAZ: Čaša vina nije za kažnjavanje, čaša vina je za prijateljstvo i međusobnu...

Na manifestaciji Vindel u Mariboru, istarskog vinara Klaudija Tomaza posjetila je slovenska inspektorica. Ne da bi kušala vrhunska istarska vina, već po službenoj dužnosti...

Kuhanje rakije

Tradicija kuhanja rakije duga je u Istri. U Bajkinima se kuha oduvijek, pa čak i onda kad se nije smjelo. Tada nisu imali svoje kotle,...

Vino bez dodatnih sulfita

U podrumu u Brajkovićima čuva se vino bez dodatnih sulfita. Obitelji Bastijančić ovo je druga godina da proizvodi takva vina. Između tih vina i konvencionalnih...
Medijski prijatelj

Najnoviji Članci