24 C
Pula, Hrvatska
Nedjelja, kolovoz 18, 2019
winetwork

Projekt Winetwork

U travnju je započeo projekt Winetwork, međunarodni znanstveni projekt u koji je uključen i porečki Institut za poljoprivredu i turizam. Cilj projekta je razmjena te...
berba grožđa u šišanu

Berba grožđa u Šišanu

Nakon prvog uroda vinograda, koji je bio 2008. godine, Bruno Trapan se odlučio prebaciti na ekološku proizvodnju. Biološkoj proizvodnji doprinosi to što u blizini nema...
izrada bačvi

Bačve

Vrhunsko vino teško će se dobiti bez korištenja drvenih bačvi. Za dozrijevanje, najbolje je da je u drvenoj bačvi jer ona mu daje aromu...
muškat momjanski

Muškat momjanski

Muškat momjanski dio je baštine momjanštine, a njegova kvaliteta i jedinstvenost potvrđena je zaštićenom oznakom izvornosti koju je dobio od Ministarstva poljoprivrede i temeljem...
berba grožđa

Krenula rana berba grožđa za pjenušava vina

Berba grožđa u Istri je otvorena, a otvorile su je sestre Peršurić, proizvođačice pjenušca Misal. Grožđe za pjenušce mora imati drugačije parametre nego mirno...
istarska malvazija

Putevima malvazije istarske

Na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču završio je europski projekt Putevima malvazije istarske s partnerima Udrugom vinogradara i vinara Istre Vinistra te...
Medijski prijatelj

Najnoviji Članci