24 C
Pula, Hrvatska
Nedjelja, kolovoz 18, 2019
berba grožđa u šišanu

Berba grožđa u Šišanu

Nakon prvog uroda vinograda, koji je bio 2008. godine, Bruno Trapan se odlučio prebaciti na ekološku proizvodnju. Biološkoj proizvodnji doprinosi to što u blizini nema...
winetwork

Projekt Winetwork

U travnju je započeo projekt Winetwork, međunarodni znanstveni projekt u koji je uključen i porečki Institut za poljoprivredu i turizam. Cilj projekta je razmjena te...
istarska malvazija

Putevima malvazije istarske

Na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču završio je europski projekt Putevima malvazije istarske s partnerima Udrugom vinogradara i vinara Istre Vinistra te...

Vino bez dodatnih sulfita

U podrumu u Brajkovićima čuva se vino bez dodatnih sulfita. Obitelji Bastijančić ovo je druga godina da proizvodi takva vina. Između tih vina i konvencionalnih...

Braći Deklić priznanje Dobar start

Otkako su preuzeli obiteljsko gospodarstvo braća Deklić su vinsku priču svoje obitelji podigli na viši nivo. Njihov rad je prepoznat i zato su dobili...

Terenska nastava studenata Poljoprivrednog odjela u Poreču

Iz Poljoprivrednog odjela u Poreču, Veleučilišta u Rijeci izašli su mnogi vrhunski vinari. Tijekom školovanja vrlo je važna praktična nastava koje tamo ne nedostaje. Obavljanje...
vino arman

U podrumu obitelji Arman

Posjetili smo selo Narduči pokraj Vižinade. Razlog našeg posjeta je nova tehnologija u podrumu obitelji Arman. Obitelj Aman proizvodi pjenušce dozrijevanja vina u tankovima,...
berba grožđa

Krenula rana berba grožđa za pjenušava vina

Berba grožđa u Istri je otvorena, a otvorile su je sestre Peršurić, proizvođačice pjenušca Misal. Grožđe za pjenušce mora imati drugačije parametre nego mirno...

Započeli radovi na izgradnji Roxanich Heritage Wine Hotela i vinskog podruma u Motovunu

Na mjestu starog, zapuštenog podruma u Motovunu započeli su radovi na izgradnji vinsko – turističkog kompleksa. Projekt vrijedan gotovo 80 milijuna kuna sufinanciran je...
vin de rosa

Vin de rosa

Na vodnjanštini duga je tradicija proizvodnje vina od sušenog grožđa, vodnjanci ga zovu Prošek, Pasito ili Vin de rosa. Većinom se radi od malvazije ili...
Medijski prijatelj

Najnoviji Članci