24.4 C
Pula, Hrvatska
Srijeda, prosinac 11, 2019

AGROISTRA PO EUROPI: Istraživanje u području vinogradarstva za prilagodbu klimatskim promjenama u Njemačkoj

Druga postaja na našem putavanju s Europskom komisijom bila je Njemačka. Posjetili smo vinski podrum Kloster Pforta, jedan od partnera u projektu LIFE VinEcos. Njemačka...
muškat momjanski

Muškat momjanski

Muškat momjanski dio je baštine momjanštine, a njegova kvaliteta i jedinstvenost potvrđena je zaštićenom oznakom izvornosti koju je dobio od Ministarstva poljoprivrede i temeljem...

III. Motovunski kolokvij: Vino i teran na motovunštini u kršćanstvu, pravu, povijesti i kulturi

Teran se spominje na području sjeveroistočnog ruba Italije od 13. stoljeća. Puno je teorija i nagađanja o tome kada datira prvi spomen, međutim temeljem...

Vino bez dodatnih sulfita

U podrumu u Brajkovićima čuva se vino bez dodatnih sulfita. Obitelji Bastijančić ovo je druga godina da proizvodi takva vina. Između tih vina i konvencionalnih...

Braći Deklić priznanje Dobar start

Otkako su preuzeli obiteljsko gospodarstvo braća Deklić su vinsku priču svoje obitelji podigli na viši nivo. Njihov rad je prepoznat i zato su dobili...
istarska malvazija

Putevima malvazije istarske

Na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču završio je europski projekt Putevima malvazije istarske s partnerima Udrugom vinogradara i vinara Istre Vinistra te...

Kuhanje rakije

Tradicija kuhanja rakije duga je u Istri. U Bajkinima se kuha oduvijek, pa čak i onda kad se nije smjelo. Tada nisu imali svoje kotle,...

Što nam donosi 24.Vinistra?

Ovogodišnja, 24. po redu izložba vina i vinarske opreme Vinistra održat će se u porečkoj Žatiki, od 12. do 14 svibnja. Evo što Vas...

En Primeur, kušanje mladih malvazija

U zagrebačkoj Esplanadi,  pedeset istarskih vinara predstavilo je mlade malvazije na petom En Primeuru. En primeur je vrlo cijenjen i specifičan način kušanja vina....

Berba grožđa

Bili smo na vodnjaštini, obitelj Pereša i Vitasović drže tri i pol hektara vinograda. Malvazija, muškat žuti, teran i merlot spremni su za berbu. Vina...
Medijski prijatelj

Najnoviji Članci