Srijeda, 16 lipnja, 2021

KLAUDIO TOMAZ: Čaša vina nije za kažnjavanje, čaša vina je za prijateljstvo i međusobnu...

0
Na manifestaciji Vindel u Mariboru, istarskog vinara Klaudija Tomaza posjetila je slovenska inspektorica. Ne da bi kušala vrhunska istarska vina, već po službenoj dužnosti...

Dekanter 2020. platinasti i zlatni istarski vinari

0
Početak šeste sezone Agroistre donosi priče o nagrađenim istarskim vinarima na Decanter 2000. natjecanju. Posjetili smo najstariju uljaru u Istri - Uljaru Vodnjan. Platinasti...

Ladanjsko imanje Belaj

0
U središnjoj Istri u općini Cerovlje, nedaleko od Paza smješteno je ladanjsko imanje Belaj. Belaj se prvi put spominje 1367. godine pod nazivom Bray....

Vino bez dodatnih sulfita

0
U podrumu u Brajkovićima čuva se vino bez dodatnih sulfita. Obitelji Bastijančić ovo je druga godina da proizvodi takva vina. Između tih vina i konvencionalnih...
izrada bačvi

Bačve

0
Vrhunsko vino teško će se dobiti bez korištenja drvenih bačvi. Za dozrijevanje, najbolje je da je u drvenoj bačvi jer ona mu daje aromu...
vin de rosa

Vin de rosa

0
Na vodnjanštini duga je tradicija proizvodnje vina od sušenog grožđa, vodnjanci ga zovu Prošek, Pasito ili Vin de rosa. Većinom se radi od malvazije ili...

Agroistra – Izazovi distribucije proizvoda u doba koronavirusa

0
Istarski poljoprivrednici i proizvođači poljoprivrednih proizvoda susreli su se još neviđenom situacijom da su im podrum i skladišta puni robe koju nemaju kome prodati....

Vino i šparoge brand Bujštine

0
Tjedno, gotovo svakodnevno nas pohode gastro izaslanstva, gastronomadi, enolizi, enogastrolozi, kušači, senzorni analitirači, pijači i idaći. No, i mi njima idemo u goste. Dva...

MALVAZIJA EN PRIMEUR 2019.

0
Više od šezdeset istarskih vinara predstavilo je sjajne malvazije na upravo završenom tradicionalnom En Primeuru u zagrebačkom hotelu Esplanade. Uz istarskih pršut Jelenić i...

AGROISTRA PO EUROPI: Istraživanje u području vinogradarstva za prilagodbu klimatskim promjenama u Njemačkoj

0
Druga postaja na našem putavanju s Europskom komisijom bila je Njemačka. Posjetili smo vinski podrum Kloster Pforta, jedan od partnera u projektu LIFE VinEcos. Njemačka...

Recent posts

Random article