Nedjelja, 7 ožujka, 2021

MALVAZIJA EN PRIMEUR 2019.

0
Više od šezdeset istarskih vinara predstavilo je sjajne malvazije na upravo završenom tradicionalnom En Primeuru u zagrebačkom hotelu Esplanade. Uz istarskih pršut Jelenić i...

Terenska nastava studenata Poljoprivrednog odjela u Poreču

0
Iz Poljoprivrednog odjela u Poreču, Veleučilišta u Rijeci izašli su mnogi vrhunski vinari. Tijekom školovanja vrlo je važna praktična nastava koje tamo ne nedostaje. Obavljanje...

Vino i šparoge brand Bujštine

0
Tjedno, gotovo svakodnevno nas pohode gastro izaslanstva, gastronomadi, enolizi, enogastrolozi, kušači, senzorni analitirači, pijači i idaći. No, i mi njima idemo u goste. Dva...

Dekanter 2020. platinasti i zlatni istarski vinari

0
Početak šeste sezone Agroistre donosi priče o nagrađenim istarskim vinarima na Decanter 2000. natjecanju. Posjetili smo najstariju uljaru u Istri - Uljaru Vodnjan. Platinasti...
muškat momjanski

Muškat momjanski

0
Muškat momjanski dio je baštine momjanštine, a njegova kvaliteta i jedinstvenost potvrđena je zaštićenom oznakom izvornosti koju je dobio od Ministarstva poljoprivrede i temeljem...

Berba grožđa

0
Bili smo na vodnjaštini, obitelj Pereša i Vitasović drže tri i pol hektara vinograda. Malvazija, muškat žuti, teran i merlot spremni su za berbu. Vina...
izrada bačvi

Bačve

0
Vrhunsko vino teško će se dobiti bez korištenja drvenih bačvi. Za dozrijevanje, najbolje je da je u drvenoj bačvi jer ona mu daje aromu...

AGROISTRA PO EUROPI: Istraživanje u području vinogradarstva za prilagodbu klimatskim promjenama u Njemačkoj

0
Druga postaja na našem putavanju s Europskom komisijom bila je Njemačka. Posjetili smo vinski podrum Kloster Pforta, jedan od partnera u projektu LIFE VinEcos. Njemačka...
berba grožđa

Krenula rana berba grožđa za pjenušava vina

0
Berba grožđa u Istri je otvorena, a otvorile su je sestre Peršurić, proizvođačice pjenušca Misal. Grožđe za pjenušce mora imati drugačije parametre nego mirno...

Motovunska vinska izvrsnost

0
Motovun najbolja europska destinacija održivog kulturnog turizma u kategoriji vinskog turizma.   https://www.youtube.com/watch?v=nBa-0mm8sxc&t=62s