Nedjelja, 18 travnja, 2021

Poljanac, najbolji kravlji sir u Hrvatskoj

0
Obiteljska tradicija, kvalitetno stado, vrijedni zaposlenici, rezultat su još jednog uspjeha gospodarstva kojim upravlja diplomirani agronom Silvano Orbanić. Sir su još za njegovih studentskih...

Stanje u mljekarstvu

0
U Hrvatskoj je u 2015. isporučeno 513 tisuća tona mlijeka, a ova bi godina mogla biti završena s isporukom manjom od 500 tisuća tona....

Mliječna kriza

0
Mlijeko čija je otkupna cijena dvije i pol kune jeftinije od vode, premda je palo puno kiše u drugom dijelu zime. Poradi višegodišnje nebriga...
ovce

Istarski ovčji sir

0
Broj ovaca se u Istri kreće oko dvanaest tisuća, onih u tipu istarske oko dvije i pol tisuće. Proizvodnja mesa ne zadovoljava potrebe iako...
mljekara latus

Mljekara Latus

0
U Orbanićima kraj Žminja nalazi se obiteljska mljekara Latus. U proizvodnju je uključena cijela obitelj. Ukupno zapošljavaju oko dvadeset zaposlenika, što u proizvodnji, što...
koze i kozji sir

Izbor za najkozu i sajam sira u Savičenti

0
Tradicionalni izbor za najkozu okupio je desetak uzgajivača koza iz cijele Istre, a za titulu se natjecalo tridesetak koza. Žiri je ocijenjivao i bodovao...

Recent posts

Random article